Hoy voy a proponeros un postre, es muy sencillo de hacer, lleva poco tiempo hacerlo, para los que os guste el chocolate cómo a mi, os volverá loc@s.
INGREDIENTES ( 4 personas)
- 100 gramos de chocolate de hacer + 2 onzas.
- 3 huevos
- 50 gramos de mantequilla
- 60 gramos de azúcar
- 1 cucharada de harina
- cacao en polvo
Precalienta el horno a 250 grados.
Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño, añade la harina tamizada y vuelve al mezclar.
Derrite los 100 gramos de chocolate cortado en trocitos junto con la mantequilla en el microondas a media potencia, tardará entre 1 minuto y medio y 2 minutos, cada 30 segundos remueve y ten cuidado que no se queme.
Incorpora el chocolate derretido poco a poco a los huevos, el chocolate no debe estar muy caliente para que no se cuaje el huevo.
Engrasa con harina los moldes y espolvorea el cacao, llena los moldes un poco más de la mitad, y coloca encima media onza de chocolate, y cúbrelo con la mezcla terminando de llenar el molde.
Hornea durante 7 minutos a 250 grados
Espero que os guste tanto como a mi.
