Solomillo en Salsa de Coca Cola

     ¡Hola! Hacia mucho que no publicaba algo, pero ya estoy de vuelta, os propongo una receta bien sencilla que podreis hacer en poco tiempo.
     Es solomillo de cerdo en una salsa de cocacola, cuando lo probeis querreis repetir.

     INGREDIENTES
     - 1 Solomillo de cerdo
     - 1 sobre de sopa de cebolla
     - 1 lata de cocacola
     - 1 patata
     - aceite de oliva
     - sal y pimienta.
   
     En una cazuela, pon 4 cucharadas de aceite de oliva a calentar, y dora los solomillos por ambos lados (sellar lo llaman ahora). Cuando estén aparta y reserva. En el aceite donde has dorado la carne, vierte el sobre de sopa de cebolla, y cuando esté bien mezclado añade la cocacola y mete los solomillos otra vez en la cazuela a fuego medio-lento y tapa la cazuela.
     Cuando lleve 10 minutos cocinandose, añade las patatas en dados y fritas y cocina durante 10 minutos más.

     Espero vuestros comentarios y sugerencias y, que os guste tanto como a mi.