Patatas Gratinadas con Bechamel

Patatas Gratinadas

     Hoy una receta muy facil, con pocos ingredientes:

     Ingredientes para 4 personas: 1 kg de patatas, 4 latas de atun, 200g de queso rallado. Para la bechamel: 100g de mantequilla o margarina, 100g  de harina, 1/2 litro de leche.


     Corta las patatas en rodajas finas y frielas y reserva. Prepara la bechamel rehogando la harina en la mantequilla derretida y añadiendo la leche fria poco a poco y sin dejar de remover.
     Coloca las patatas en una fuente de horno, y esparce por encima el atun desmigado, y cubrelo todo con la bechamel, espolvorea por encima el queso, y gratinalo en el horno durante 3 ó 4 minutos y sirvelo caliente.