Halibut encebollado

      INGREDIENTES (Para 2 personas)


     - 2 filetes de halibut
     - 1 cebolla
     - 2 dientes de ajo
     - guindilla (opcional)
     - pimentón

     En una cazuela sofreir, la cebolla picada  los ajos y la guindilla (opcional) en laminas cuando estén dorados añadir una cucharada de café de pimentón y sofreir sin que se queme, luego añadir los filetes de halibut salpimentado, y cocinar durante cinco minutos dandolos la vuelta de vez en cuando.